Вино РОСИДИ ЕНОФИЛ – 0.75л – КАБЕРНЕ СОВИНЬОН + МЕРЛО

Rossidi oEnophile Cabernet Sauvignon and Merlot
Произхождащо от гръцките думи „oinos (вино) и philos (любящ), това означава „човек, който
обича и цени виното“!
Сортове: Каберне Совиньон и Мерло
Алк.: 14.5 %
Като винарна, Росиди се откроява сред останалите български производители, като показва забележителна разлика в отношението и артистичността, които те включват в своето винопроизводство. Основната им цел е да изразят тероара в характера на виното. Експресивният и смел дизайн на етикета съответства на качеството на виното, носейки очарователно удоволствие на сетивата. Лозето е разположено на хълмове в района на село Николаево, Източно-тракийска долина, България. В подножието на Стара планина на 300 м надморска височина гроздето се възползва от хладния въздушен поток и добрата амплитуда на температурата между деня и нощта през сезона на зреене. Почвата е предимно глина, примесена с чакъл и варовик.

Процесът на алкохолна ферментация протича в резервоари от неръждаема стомана.
Вината отлежават в контакт с френски дъб 6-8 месеца, с цел да се запази свежестта и плодовия характер.
Искрящ рубинен цвят.
Свежи аромати на червена череша и слива, касис и боровинки, зелен пипер, шоколад, канела и ванилия.
Средно до плътно тяло, с аромати на касис и слива, шоколад и ванилия. Кадифена текстура и дълъг сочен финал